Jeśli interesuje Cię zdrowe odżywianie i szukasz przepisów na zdrowe, ale jednocześnie smaczne przekąski, które można przygotować w domu, to dobrze trafiłeś! Poniżej przedstawimy kilka kreatywnych przepisów, które spełnią Twoje oczekiwania.
Koktajl z warzywami i owocami
Jeśli szukasz pomysłów na przekąski bez cukru, ten koktajl może się okazać idealnym pomysłem. Wymieszaj w blenderze kilka ulubionych warzyw i owoców (np. marchew, pomarańcza, jabłko, imbir) i dodaj trochę wody. Możesz dodać również miód, aby uzyskać słodki smak.
Suszone owoce w polewie czekoladowej
Interesują Cię pyszne przekąski dla dzieci? W takim razie koniecznie przygotuj suszone owoce w polewie czekoladowej, które z pewnością zachwycą najmłodszych. Wybierz różne suszone owoce, takie jak morele, figi, śliwki lub jabłka. Przygotuj polewę czekoladową, rozpuszczając czekoladę gorzką lub mleczną w rondelku. Zanurzaj połówki owoców w polewie czekoladowej, a następnie odkładaj je na blachę mleczną w rondelku do wyschnięcia. Gotowe będą idealne do chrupania.
Wrapy z warzywami i hummusem
Rozsmaruj cienką warstwę hummusu na tortilli pełnoziarnistej lub pszennym placku. Następnie ułóż na nim kolorowe warzywa – plasterki ogórka, marchewki, pomidory, paprykę czy sałatę. Posyp warzywa przyprawami, takimi jak oregano, bazylia czy czarny pieprz. Zwiń tortillę i pokrój na mniejsze kawałki.
Warzywa z dipem
Pokrój warzywa (marchewki, ogórki, paprykę i seler) na cienkie paski lub plastry. Przygotuj dip, mieszając jogurt naturalny z przyprawami, takimi jak czosnek, koperek, curry czy papryka w proszku. Zanurzaj warzywa w sosie i ciesz się pyszną i zdrową przekąską.
Smoothie bowls
Przygotuj smoothie z owoców i warzyw (możesz wykorzystać banany, truskawki, szpinak czy awokado). Wlej je do miseczki i udekoruj plastrami owoców, jagodami, nasionami chia i płatkami kokosowymi. Taki kolorowy i pożywny posiłek będzie doskonałą przekąską na ciepłe, letnie dni.
Kanapki z warzywami i hummusem
Wybierz ulubione pieczywo (np. chleb pełnoziarnisty, pszenny lub razowy). Nałóż na nie warstwę aromatycznego hummusu. Następnie dodaj kolorowe warzywa, takie jak ogórek, pomidor, rukola czy papryka. Możesz również dodać plasterki awokado, cebuli czy sałaty. Dopraw kanapkę czarnym pieprzem, bazylią i oregano.
Roladki z liści sałaty
Roladki z liści sałaty to jeden z ciekawych pomysłów na przekąski niskokaloryczne. Weź liście sałaty i nałóż na nie plastry szynki z indyka lub kurczaka. Możesz też wybrać wegetariańską alternatywę, np. plastry tofu czy grillowanych warzyw. Dodaj ulubione dodatki, takie jak plastry pomidora, ogórka, cebuli czy awokado. Zwijaj liście sałaty w smaczne i zdrowe roladki, które będą idealną przekąską na lunch lub podwieczorek.
Sałatka owocowa z jogurtem
Umieść w misce kawałki ulubionych owoców (takich jak np. truskawki, borówki, kiwi, arbuz czy pomarańcze). Dodaj jogurt naturalny, miód i ulubione dodatki, takie jak płatki migdałów, orzechy czy nasiona chia. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać orzeźwiającą i pożywną sałatkę owocową. Taka przekąska będzie idealna na ciepłe, letnie dni lub jako alternatywa dla słodyczy.
Dyniowe kulki energetyczne
Szukasz pysznych fit słodyczy? W takim razie koniecznie wypróbuj te kulki dyniowe! Wymieszaj w misce puree z pieczonej dyni, sezam, płatki owsiane, miód i cynamon. Uformuj małe kulki z masy i obtocz je w startych orzechach lub wiórkach kokosowych. Te małe, pyszne kulki są pełne błonnika, witamin i minerałów.
Jabłka z masłem orzechowym i rodzynkami
Pokrój jabłka na cienkie plastry. Na każdy plaster nałóż niewielką ilość masła orzechowego i posyp rodzynkami. Jabłka dostarczą Ci sporo witaminy C i błonnika, a masło orzechowe jest bogate w białko i zdrowe tłuszcze.
Tosty z awokado i jajkiem sadzonym
Przygotuj kromki chleba pełnoziarnistego lub pszennego. Na każdej z nich rozsmaruj pastę z awokado. Na patelnię wlej oliwę z oliwek i usmaż jajko sadzone. Po usmażeniu jajka umieść je na kromce z awokado. Dopraw do smaku solą i pieprzem. To proste, ale sycące śniadanie lub przekąska, bogata w zdrowe tłuszcze, białka i błonnik.
Kanapki z warzywami i hummusem
Jeśli szukasz pomysłów na przekąski wegańskie, koniecznie wypróbuj te pyszne kanapki. Rozsmaruj na kromce pełnoziarnistego chleba hummus. Następnie ułóż na nim kolorowe plastry warzyw (możesz wykorzystać pomidory, ogórki, czerwoną cebulę czy paprykę). Dodaj liście świeżej sałaty lub szpinaku, aby dodać przekąsce świeżości i chrupkości. Możesz przyprawić kanapki odrobiną soli morskiej i pieprzu. Te kanapki są lekkie, smaczne i pełne składników odżywczych. To idealna przekąska na szybki lunch lub zdrowe drugie śniadanie.
Autor: Kamila Kaźmierczak
fajne porady 🙂