Przepis na naleśniki

Naleśniki to popularne danie, które może być podawane na słodko lub na słono. W tym artykule przedstawimy kilka różnych przepisów na naleśniki, które są łatwe do przygotowania w domu.

Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki wody
• 1 łyżka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju roślinnego

Sposób przygotowania

1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę, cukier i sól. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj składniki.
3. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywieralną na średnim ogniu.
4. Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i rozprowadź równomiernie.
5. Smaż naleśnik na patelni przez około 2 minuty na każdej stronie lub aż do zrumienienia.
6. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.

Przepis na naleśniki z serem

• 1 porcja ciasta na naleśniki (według powyższego przepisu)
• 200 g sera twarogowego
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżka masła

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj ser twarogowy, cukier puder i jajko.
2. Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywieralną na średnim ogniu.
3. Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i rozprowadź równomiernie.
4. Połóż łyżkę nadzienia na jednej połowie naleśnika.
5. Złóż naleśnik na pół i smaż na patelni z obu stron, aż do zrumienienia.
6. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.

 

Autor: Kamila Kaźmierczak