Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni włoskiej i pragniesz spróbować czegoś nowego, to mamy dla Ciebie idealny przepis. Makaron z tuńczykiem po włosku to połączenie świeżych składników, aromatycznych ziół i wyrazistego smaku, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. Przygotowanie tego dania jest szybkie i proste, a efekt końcowy – absolutnie niezapomniany. Gotowy na kulinarne podróżowanie? Przygotuj się, bo rozpoczynamy!
Składniki
Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z tuńczykiem po włosku są łatwo dostępne i często można je znaleźć w kuchni. Będziesz potrzebował: 300 gramów makaronu spaghetti, 2 puszki tuńczyka w sosie własnym, 3 ząbki czosnku, 1 cebulę, 400 gramów krojonych pomidorów z puszki, 2 łyżki kaparów, 1 łyżeczkę suszonego oregano, sól i pieprz do smaku, oraz 3 łyżki oliwy z oliwek.
Przygotowanie
Na początek gotowania makaronu, umieść dużą garnek wody na palniku i doprowadź do wrzenia. Dodaj szczyptę soli do gotującej się wody, a następnie wrzuć makaron spaghetti. Gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Pamiętaj, że dobrze ugotowany makaron powinien być lekko chrupiący, ale nie za twardy.
W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, i smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Następnie dodaj krojone pomidory z puszki i kapary. Dopraw wszystko suszonym oregano, solą i pieprzem. Gotuj przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aby składniki się połączyły i sos zgęstniał.
Po ugotowaniu makaronu al dente odcedź go, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania. Dodaj ugotowany makaron do sosu z pomidorami i wymieszaj, aby dobrze go nasączyć. Następnie dodaj tuńczyka wraz z sosem z puszki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić tuńczyka w całym daniu.
Podanie
Podawaj makaron z tuńczykiem po włosku od razu po przygotowaniu, gdy jest jeszcze gorący. Możesz posypać go świeżo startym parmezanem lub posiekanym świeżym bazylią dla dodatkowej aromatyczności. Danie świetnie komponuje się z kawałkiem chrupiącego pieczywa lub sałatką z dodatkiem świeżych warzyw.
To proste, a zarazem wyjątkowe danie sprawia, że jesteś w stanie podróżować kulinarne przez Włochy w zaciszu swojej kuchni. Makaron z tuńczykiem po włosku to doskonały wybór zarówno na romantyczną kolację, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Jego wyrazisty smak, połączony z soczystymi pomidorami, aromatycznym czosnkiem i delikatnym tuńczykiem, z pewnością zachwyci podniebienia wszystkich gości.
Autor: Kamila Kaźmierczak
Zobacz też:
Ooo fajne, kiedyś jadłam w jakiejs restauracji